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Chocolaterie / Confiserie

 

18 turbines boule cuivre diam 1070 mm et tout l'équipement annexe de production

18 turbines boule cuivre diam 1070 mm et tout l'équipement annexe de production

Tout l'équipement annexe de production 

CHOCOTECH - 3 Tunnels de froid en chocolaterie

CHOCOTECH - 3 Tunnels de froid en chocolaterie

Largeur 820mm et 8000mm

SOLLICH - Tunnels de froid en chocolaterie

SOLLICH - Tunnels de froid en chocolaterie

Largeur 820mm et 16000mm

Type KS 820

Fondoir

Fondoir

* Capacité utile : 330 litres - 400 kg de praliné

* Double enveloppe

MONOPLACE - Filtre cloche

MONOPLACE - Filtre cloche

* Pour filtrage de produits pâteux, liquides, semi-liquides

Bassine cuivre sur châssis

Bassine cuivre sur châssis

* Capacité : environ 150 litres

* Chauffage par double enveloppe

HANSELLA - Pompe à fourrage

HANSELLA - Pompe à fourrage

* Pour bonbons sucre cuit

CARLE MONTANARI - Conche d'affinage

CARLE MONTANARI - Conche d'affinage

Capacité : 1600/2000 kgs

HUTT - Extrudeuse et Pilulier

HUTT - Extrudeuse et Pilulier

* Largeur : 200 mm

SOLLICH - Enrobeuse  - Type UT 820

SOLLICH - Enrobeuse - Type UT 820

* Avec son tempérage à vis

Fondoir

Fondoir

* Capacité : 400 litres

* Cuve inox

SOLLICH - Table de ramassage de chocolat et confiserie  - Type 620C

SOLLICH - Table de ramassage de chocolat et confiserie - Type 620C

* Après convoyeur d'une largeur de 800 mm

* Dépose sur plaques

MAZZETTI - Cuve de tempérage  - Type TSA

MAZZETTI - Cuve de tempérage - Type TSA

* Capacité maximale : 200 kg

* Avec dosage et vibreur

DUMOULIN - Turbine  - Type IDA 3000

DUMOULIN - Turbine - Type IDA 3000

* Complète pour dragéification

Fondoir et tempéreuse

Fondoir et tempéreuse

* Capacité : 120 litres

* Equipés d'un groupe réfrigérant

POLIN - Dresseuse table sur plaques

POLIN - Dresseuse table sur plaques

Marque POLIN

Largeur de travail 400mm

RATTI_ Cuiseur ouvert

RATTI_ Cuiseur ouvert

170L

SOLLICH_ Tunnel  froid.

SOLLICH_ Tunnel froid.

Type DLF 301

Longueur réfrigérée 8000 mm

BUHLER_ Broyeuse 5 cylindres

BUHLER_ Broyeuse 5 cylindres

Type SFL 1000

JCM PORTUGAL_ 3 Turbines à dragéifier

JCM PORTUGAL_ 3 Turbines à dragéifier

Capacité : 140 kg

Fondoir de bloc chocolat

Fondoir de bloc chocolat

2 niveaux

SAVY GOISEAU_ Enrobeuse tempéreuse

SAVY GOISEAU_ Enrobeuse tempéreuse

Type Crystal 225

WINKLER ET DUNNEBIER 361 EC_ Ligne gélifier type Mogul

WINKLER ET DUNNEBIER 361 EC_ Ligne gélifier type Mogul

361 EC

6 turbines boule cuivre diam 1100 mm et tout équipement annexe de production

6 turbines boule cuivre diam 1100 mm et tout équipement annexe de production

Boule cuivre diam 1100 mm

Ligne d'extrusion, confiserie, chocolat ou barres

Ligne d'extrusion, confiserie, chocolat ou barres

3 tanks d'alimentations.

Ligne presse Smart 3 formats chocolat interieur chocolat palets, lentilles, et oblong à pointes

Ligne presse Smart 3 formats chocolat interieur chocolat palets, lentilles, et oblong à pointes

3 formats chocolat interieur

4 Tanks Savy Goiseau verticaux double enveloppe

4 Tanks Savy Goiseau verticaux double enveloppe

Verticaux double enveloppe , capacité 6 500 Kg

Enveloppeuse PFM - Type Candy Flowpack

Enveloppeuse PFM - Type Candy Flowpack

Année 2001

2 turbines cylindres Carle Montanari  type BE / 10, équipement pour sucre

2 turbines cylindres Carle Montanari type BE / 10, équipement pour sucre

Type BE / 10

Capacité 600 kg / unitaire

DUMOULIN IDA 750 turbine de production confiserie

DUMOULIN IDA 750 turbine de production confiserie

Turbine DUMOULIN IDA 750 

KUSTNER  CONCHE A LAMES UNIVERSELLE

KUSTNER CONCHE A LAMES UNIVERSELLE

Type SVIAC

Capacité 600 kg

CARLE et MONTANARI - Tempéreuse type à vis

CARLE et MONTANARI - Tempéreuse type à vis

 Type à vis

Capacité 750kg / heure

WESTBROOK_Ligne de moulage de chocolat en continu

WESTBROOK_Ligne de moulage de chocolat en continu

Capacité 200 kg / heure pour les tablettes

KNOBEL_HACOS_Petite ligne de moulage chocolaté, coquilles, tablettes

KNOBEL_HACOS_Petite ligne de moulage chocolaté, coquilles, tablettes

Type CCM-9 et HLM 600 S

 

SOLLICH_Ligne d'enrobage largeur 320 mm avec tunnel

SOLLICH_Ligne d'enrobage largeur 320 mm avec tunnel

Type UT 320

4 paniers à gommer INOX diam 970 mm, construction tout Inox.

4 paniers à gommer INOX diam 970 mm, construction tout Inox.

Construction tout Inox

Mélangeur à praliné

Mélangeur à praliné

* Capacité : 200 kg

* Cuve cylindrique acier double enveloppe