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Chocolaterie / Confiserie

 

SOLLICH_TUNNELFROID

SOLLICH_TUNNELFROID

type MK 420

PREFAMAC - Enrobeuse

PREFAMAC - Enrobeuse

* Largeur de bande : 600 mm

Fondoir

Fondoir

* Capacité utile : 330 litres - 400 kg de praliné

* Double enveloppe

MONOPLACE - Filtre cloche

MONOPLACE - Filtre cloche

* Pour filtrage de produits pâteux, liquides, semi-liquides

Bassine cuivre sur châssis

Bassine cuivre sur châssis

* Capacité : environ 150 litres

* Chauffage par double enveloppe

HANSELLA - Pompe à fourrage

HANSELLA - Pompe à fourrage

* Pour bonbons sucre cuit

Broyeuse pour praliné

Broyeuse pour praliné

* Largeur : 250 mm

* 3 cylindres acier

CARLE MONTANARI - Conche d'affinage

CARLE MONTANARI - Conche d'affinage

Capacité : 1600/2000 kgs

1 Série de 300 moules pour Napolitains carrés 4gr

1 Série de 300 moules pour Napolitains carrés 4gr

Dimensions : 325 x 205

HUTT - Extrudeuse et Pilulier

HUTT - Extrudeuse et Pilulier

* Largeur : 200 mm

SOLLICH - Enrobeuse  - Type UT 820

SOLLICH - Enrobeuse - Type UT 820

* Avec son tempérage à vis

Fondoir

Fondoir

* Capacité : 400 litres

* Cuve inox

Turbine de dragéification - 500 kg

Turbine de dragéification - 500 kg

 * Complète avec la cuve à sirop

SOLLICH - Table de ramassage de confiserie  - Type 620C

SOLLICH - Table de ramassage de confiserie - Type 620C

* Après convoyeur d'une largeur de 800 mm

* Dépose sur plaques

MAZZETTI - Cuve de tempérage  - Type TSA

MAZZETTI - Cuve de tempérage - Type TSA

* Capacité maximale : 200 kg

* Avec dosage et vibreur

DUMOULIN - Turbine  - Type IDA 3000

DUMOULIN - Turbine - Type IDA 3000

* Complète pour dragéification

Fondoir et tempéreuse

Fondoir et tempéreuse

* Capacité : 120 litres

* Equipés d'un groupe réfrigérant

PST - Ligne de production de chocolat ; tablettes et confiserie

PST - Ligne de production de chocolat ; tablettes et confiserie

* Largeur : 600 mm

 

Ligne de production de bonbons sucre cuit

Ligne de production de bonbons sucre cuit

* Cuiseur - Etireuse - Rouleuse ...

KLEBER _Conche universelle à lames

KLEBER _Conche universelle à lames

Marque KLEBER

Type MJM 50

POLIN - Dresseuse table sur plaques

POLIN - Dresseuse table sur plaques

Marque POLIN

Largeur de travail 400mm

ARMAND DESPRET - 1 fondoir et tempérage

ARMAND DESPRET - 1 fondoir et tempérage

* Capacité : 800 kg

Coffrets avec amidon

Coffrets avec amidon

* 1500 coffrets disponibles

RATTI_ Cuiseur ouvert

RATTI_ Cuiseur ouvert

170L

SOLLICH_ Tunnel  froid.

SOLLICH_ Tunnel froid.

Type DLF 301

Longueur réfrigérée 8000 mm

BUHLER_ Broyeuse 5 cylindres

BUHLER_ Broyeuse 5 cylindres

Type SFL 1000

JCM PORTUGAL_ 3 Turbines à dragéifier

JCM PORTUGAL_ 3 Turbines à dragéifier

Capacité : 140 kg

Fondoir de bloc chocolat

Fondoir de bloc chocolat

2 niveaux

SAVY GOISEAU_Enrobeuse

SAVY GOISEAU_Enrobeuse

Type XM-180

SAVY GOISEAU_ Enrobeuse tempéreuse

SAVY GOISEAU_ Enrobeuse tempéreuse

Type Crystal 225

Ligne d'enrobage pour biscuits ou barres de gaufrettes

Ligne d'enrobage pour biscuits ou barres de gaufrettes

avec tempérage et conditionnement

2036_B_ Enrobeuse et tunnel de refroidissement

2036_B_ Enrobeuse et tunnel de refroidissement

Largeur 600 mm

LIOVERAS_Ligne de moulage de chocolat et le conditionnement

LIOVERAS_Ligne de moulage de chocolat et le conditionnement

Mouleuse Lioveras

WINKLER ET DUNNEBIER 361 EC_ Ligne gélifier type Mogul

WINKLER ET DUNNEBIER 361 EC_ Ligne gélifier type Mogul

361 EC

FBM et SOLLICH_Ligne d'enrobage et tunnel

FBM et SOLLICH_Ligne d'enrobage et tunnel

Largeur 400 mm

ROLLERMAC_Une Ligne de laminage et découpe type FT global

ROLLERMAC_Une Ligne de laminage et découpe type FT global

Pour pâtes de fruits, nougats, barres de céréales

FMB_ Enrobeuse tempéreuse

FMB_ Enrobeuse tempéreuse

Largeur de bande 400 mm

Mélangeur à praliné

Mélangeur à praliné

* Capacité : 200 kg

* Cuve cylindrique acier double enveloppe