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Pâtisserie Boulangerie |
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SOREN - Groupe de production de crème glacée - Type CS 400* Capacité : 100 / 400 litres par heure |
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Ligne de production de pains pita kebab - 12000 p/h* Capacité : jusqu'à 12 000 pièces par heure * 500 kg de pâte |
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Ligne de production de pains pita kebab - 12000 p/h* Capacité : jusqu'à 12 000 pièces par heure * 500 kg de pâte |
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EUROFOURS - Four à chariots* Chariots inox 400 x 800 mm * Chauffage électrique |
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TANIS FOOD TEC - Foisonneur en continu - Type RotorPlus 400* Construction tout inox |
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TANIS FOOD TEC - Petite unité de process et dosage fourrage - Type RotoPilot 050- |
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Chariots de cuisson inox* Dimensions : 800 x 1000 mm |
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HAAZ - Four de production de cornets à glaces moulés - Type MTA24- |
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KAAK - Dresseuse - Type BT 2000* Production de pâte à choux, meringues, macarons, rochers coco etc ... |
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FRIGOSCANDIA - Tunnel de surgélation - Type AGA MINI - Modèle 30 06* Largeur bande : 600 mm |
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EUROPA - Four rotatif - Type BELL 72 E* Four de cuisson à chariots * Chauffage électrique |
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BONNAND LORNAC - Rotative avec cylindre* Largeur de bande : 1200 mm |
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HAAZ - Four de production de cornets à glace - Type MTA 12* 2 jeux de moules * Chauffage gaz |
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Chariots de cuisson* 26 chariots disponibles |
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ROTATIVE A BISCUITS Marque KALMEIJERMarque KALMEIJER Capacité : 2.5kg pâte/mn Dimensions: W 570 x D 550 x H 1,240 mm |
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KEMPER - Diviseuse bouleuse - Type QUADRA ROUND AB2* 5 canaux * 2 tambours de division |
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BONNAND LORNAC - Four tunnel* Four tunnel largeur 600 mm * Cuisson sur plaques ; convoyage de retour avec zone de refroidissement
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PAGANI et SACCO - Façonneuse pour pain pavé / ciabatta - Type CB 400* Largeur de travail : 400 mm * Récente :achat fin d'année 2010 |
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Doseuse* Largeur : 800 mm * 11 pistons * Pâte liquide |
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Grande ligne de production de biscuits sucrés/salésCapacité : 1500kg/h Largeur de production : 1200mm |
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GUYON - Four à soles - Type B23* 12 bouches * Chauffage électrique |
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BONNAND - Four à chaînes* 2 voies * Chauffage gaz direct |
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OPM - Façonneuse à croissants* Cadence : 20000 pièces par heure |
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RONDO DOGE - Laminoir - Type COMPASS* Largeur de bande : 700 mm |
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BONNAND LORNAC - Ligne de production de biscuits secs* Largeur de travail : 800 mm |
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HAAZ - Four de production de cornets à glaces moulés - Type KTA18* Capacité : environ 6 000 cones par heure * 1 jeu de moules |
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PROMED POLSKA - Ligne de dressage et cuisson de pain azymeFour à gaz 18m de long 800mm de large |
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Installation de Boulangerie de Pains crus surgelés 2 x 1800 baguettes/heureCarroussel VMI et façonnage GOUET Surgélateur MATAL avec les silos à farine |
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KEMPER - Ligne de boulangerie - Type MULTIMATIC* Pour petits pâtons * Capacité : 3000 / 4000 pains par heure |
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DECOJET TROMP - Scarificateur à jet d'eau* Avec l'équipement de farinage et dosage de petites graines |
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THIRODE - Four ventilé* 6 plaques * Energie électrique |
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BERTRAND PUMA - Balancelles et façonneuses - Type RITMO et NOVA* 2 balancelles chambre de détente * 2 balancelles de repos intermédiaires * 2 façonneuses |
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MEINCKE / SASIB - Four de cuisson* Longueur de cuisson : 12000 mm - Largeur de bande utile : 1200 mm - Longueur totale : 18000 mm * Chauffage gaz * Construction inox |
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DIGITAL CONTROL - Découpe jet d'eau* 4 têtes de découpe réglées pour des cadres de 600 x 400 mm |
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AUTO BAKER - Ligne de production de biscuits secs et cookies* Capacité : 300 kg par heure * Très récente |
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KEMPER - Diviseuse bouleuse - Type POLY MAT- |
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ERMATEC - Découpe ultrason* Sur bande (pâtisserie) * Largeur : 1000 mm |
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SMAF - Surgélation avec 2 tours jumelles* 2 tours en continu de refroidissement et surgélation * Largeur : 700 mm |
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BONNAND LORNAC - Rotative* Largeur : 800 mm |
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MECATHERM - Groupe de division et façonnage de pains - Type TRADIVIDER RT II* Diviseuse * Bloc de repos préfermentation * Façonnage |
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MONDOMIX - Foisonneur - Type VL 50* Capacité : 500 à 2500 kg par heure |
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Ligne de production de gâteaux cuits en cassettes, muffins, plum-cakes, babas, etc.* Capacité maximale : 800 à 1000 kg par heure * Cuisson sur bandeaux
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Four de cuisson* Formage d'agrégats de graines (tournesol ...) sur plaques inox * Puissance : 36 kW |
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Plaques pour croissants* Dimensions : 600 x 800 mm * 900 plaques disponibles |
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BONNAND LORNAC - Doseuse Emmouleuse* Largeur : 1200 mm |
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MECATHERM - Diviseuse - Type HD* Capacité : jusqu'à 4500 pâtons par heure (pâtons de 100 g) * Doubles pâtons
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Ligne complète pour la préparation et la cuisson d'agrégats de graines de tournesol* Capacité de production : 60 / 80 kg par heure suivant le process |
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FRIGOSCANDIA - Tour de surgélation - Type GyroCompact M76* Capacité : 1000 kg par heure pour la viennoiserie * 12 spires |
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